レシピ

材料（3〜4人分） きんきの一夜干し：1枚　グリル等で焼いておく アサリ（生）：300g　水洗いしておく 玉ねぎ：1/2個　厚めの輪切りにしておく ズッキーニ：1/2個　1cm幅に輪切りにしておく にんにく：1かけ　みじん切りにしておく 米：2合　米を研いで30分浸水させておく 固形ブイヨン：1個 酒：大さじ１